Croissant de Aguacate


con Queso de Cabra Natural

Ingredientes

Croissant

1 pieza de mantequilla

Queso de cabra

1 pieza de Queso de Cabra Le Blanc

Aguacate

1 pieza (Hass)

Huevos

2 piezas

Cebollín

1 rama picada

Pimienta negra

Recién molida

Pasos para su preparación

PASO 1 - Preparación del pan

Rebana el croissant a la mitad y unta mantequilla en el interior.

PASO 2 - Preparación de los ingredientes

Corta el aguacate a tu gusto; hierve los huevos, pélalos y córtalos por la mitad.

PASO 3 - Preparación del queso

Corta dos rebanadas de Queso de Cabra Le Blanc y desmorónalas.

PASO 4 - Montaje de chef

Coloca el aguacate, el huevo y el queso dentro del croissant. Agrega pimienta negra al gusto y sirve.

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