Croissant de Aguacate
con Queso de Cabra Natural
Ingredientes
Croissant
1 pieza de mantequilla
Queso de cabra
1 pieza de Queso de Cabra Le Blanc
Aguacate
1 pieza (Hass)
Huevos
2 piezas
Cebollín
1 rama picada
Pimienta negra
Recién molida
Pasos para su preparación
PASO 1 - Preparación del pan
Rebana el croissant a la mitad y unta mantequilla en el interior.
PASO 2 - Preparación de los ingredientes
Corta el aguacate a tu gusto; hierve los huevos, pélalos y córtalos por la mitad.
PASO 3 - Preparación del queso
Corta dos rebanadas de Queso de Cabra Le Blanc y desmorónalas.
PASO 4 - Montaje de chef
Coloca el aguacate, el huevo y el queso dentro del croissant. Agrega pimienta negra al gusto y sirve.