Wrap de Pollo y Aguacate
con Queso de Cabra Ceniza
Ingredientes
Queso de cabra Le Blanc con Ceniza
50 g
Tortilla grande de harina
1 pieza (integral o regular)
Pechuga de pollo a la plancha
120 g en tiras
Aguacate Hass
1/2 en rebanadas
Garbanzos
3 cucharadas (cocidos y drenados)
Mezcla de lechugas
1/2 taza
Pasos para su preparación
PASO 1 - Preparación inicial
Calentar ligeramente la tortilla de harina para darle flexibilidad.
PASO 2 - Montaje de base
Colocar una base de lechuga, las tiras de pollo, los garbanzos y las rebanadas de aguacate en el centro.
PASO 3 - El toque de queso
Desmoronar los 50 g de Queso de cabra Le Blanc con Ceniza a lo largo del relleno.
PASO 4 - Finalización
Doblar los extremos laterales hacia adentro, enrollar firmemente y cortar por la mitad en diagonal.
