Tapas de Jamón Serrano
con Queso de Cabra a las Finas Hierbas & Ajo
Ingredientes
Queso de cabra Le Blanc A las Finas Hierbas y Ajo
80 g
Baguette artesanal
1/2 pieza cortada en 6 rodajas delgadas
Jamón serrano
80 g en lajas
Uvas verdes o tintas sin semilla
1/2 taza
Nuez de Castilla
1/4 de taza en mitades
Aceite de oliva extra virgen
1 cucharada
Pasos para su preparación
PASO 1 - Preparación del pan
Pincelar las rodajas de baguette con el aceite de oliva y dorarlas ligeramente en un sartén durante 2 minutos por lado.
PASO 2 - Untado de queso
Untar una porción generosa de Queso de cabra Le Blanc A las Finas Hierbas y Ajo sobre cada tostada de pan (aprox. 13 g por tapa).
PASO 3 - Montaje de jamón
Colocar un doblez de jamón serrano sobre el queso.
PASO 4 - Presentación final
Acomodar las tapas en una tabla, acompañadas de las uvas frescas y las nueces alrededor.
