El carácter rústico y aromático del campo en su estado más refinado.
Un perfil vibrante y especiado. Fusionamos la frescura de nuestra pasta tradicional con un ensamble balanceado de hierbas finas y ajo natural que despierta los sentidos al instante. Cero aditivos, cero artificios; la combinación ideal para quienes buscan potencia de sabor y personalidad en el plato.
El arte del sabor
La armonía de los botánicos. Seleccionamos tomillo, albahaca y orégano para integrarse con la calidez del ajo sin opacar la frescura láctica del queso. Sin almidones ni conservadores, logramos una pasta de perfil profundo donde las notas herbales se potencian con la temperatura de la boca.
Perfil sensorial
- Intensidad Láctica: Alta / Aromática
- Acidez en Paladar: Fresca e Integrada
- Untuosidad: Media-Alta
- Persistencia: Especiada y Prolongada
Tres Maneras de Disfrutarlo
Untable de Bienvenida:
Perfecto para servir a temperatura ambiente sobre focaccia tibia o baguette tostado con un chorro de aceite de oliva extra virgen.
Sazón Inmediata para Ensaladas:
Se desmorona limpiamente sobre Jitomates rostizados, carpaccios o pastas frías, aportando sazón y cremosidad en un solo paso.
Relleno de Autor:
Aporta firmeza y un perfume aromático irresistible al usarse como relleno de pechugas, vegetales asados o quiches salados.
Rendimiento y control en cocina
Garantizamos consistencia absoluta en gramajes, comportamiento térmico y cero merma para asegurar el costo por porción de tu menú.
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